Przepisy na mrożoną herbatę
W letnie dni szukamy ochłodzenia na wszelkie możliwe sposoby... często sięgamy po pierwszy lepszy napój na półce supermarketu nie zwracając niestety uwagi na skład tegoż napoju. W większości z nich jako główne składniki występują cukier, konserwanty oraz... "fajny sztuczny barwnik" dla uzyskania oczekiwanego koloru.
My jesteśmy zdania, że nie ma nic lepszego niż własnoręcznie przygotowany napój. Robi się go bardzo szybko, a do tego mamy gwarancję tego, co tak naprawdę pijemy i co nasz organizm będzie przetwarzał!
Bądźmy świadomi tego co kupujemy, tego co jemy i co pijemy, gdyż w dzisiejszym, zabieganym świecie często kupujemy w pośpiechu zapominając tak naprawdę o najważniejszym – o naszym zdrowiu!
W związku z tym przedstawiamy kilka przepisów na letnie napoje, oczywiście z naszych niezastąpionych herbat :) Kreatywność tutaj nie zna granic... a więc do dzieła!
Matcha on ice
Idealnie energetyzujący napój na lato z dużą dawką kofeiny! Po prostu przygotuj herbatę Matcha, dolej zimnej wody i wymieszaj z sokiem z limonki. Dorzuć kostki lodu. Można dosłodzić syropem z agawy lub syropem klonowym do smaku według uznania.
Przepis na 1 szklankę mrożonej herbaty 300 ml
Włóż 2g herbaty Matcha do miski i zalej gorącą wodą o temperaturze 70° do 80°C. Początkowo wlej 100ml wody i energicznie ubijaj bambusową miotełką (w domowych warunkach można również użyć mini trzepaczki), do momentu aż Matcha rozpuści się całkowicie – dosłownie kilka sekund. Następnie dolej 200ml zimnej, świeżej wody i sok z limonki, dorzuć kostki lodu. Możesz również dosłodzić według własnego uznania czy to syropem klonowym, miodem czy ksylitolem. Gotowe!
Melonowy koktajl
Składniki na 6 porcji:
- 3 płaskie łyżki czarnej herbaty Melon i Morwa nr 451
- 1 litr wody
- 2 cytryny
- 1/2 ogórka
- listki świeżej mięty
- syrop z czarnego bzu
- kostki lodu
Sposób przygotowania melonowej mrożonej herbaty
Zaparz czarną herbatę Melon i Morwa w wodzie o temp.100°C i pozostaw na 3-4 minuty. Odcedź, dodaj syrop z czarnego bzu, zamieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Wyciśnij sok z cytryny. Ogórek umyj, oczyść i pokrój na plasterki. Wrzuć herbatę i sok z cytryny do szklanek i zamieszaj. Sparz cytrynę wrzątkiem, pokrój i dodaj do napoju. Rozłóż pokrojone plasterki ogórka na szklankach i podawaj przyozdobione świeżą miętą. Podawaj z dużą ilością kostek lodu!
Leśne marzenie z goji
Składniki na 4 porcje:
- 2 łyżki herbaty Leśny Cocktail
- 1 litr wody
- 2 łyżki goji
- 4 łyżki jagód
- kostki lodu
Sposób przygotowania leśnej mrożonej herbaty
Herbatę owocową Leśny Cocktail zaparz w wodzie o temp. 100°C i pozostaw na 5-8 minut. Napełnij dzbanek dużą ilością kostek lodu, dodaj goji i jagody. Wlej przyrządzony wcześniej napar. Można dosłodzić napój wedle uznania miodem lub cukrem brzozowym a następnie odstawić jeszcze do schłodzenia do lodówki.
Smacznego!