5.00

Formosa Dong Ding Green Oolong

Prawdziwy rarytas. Zielona herbata oolong z wyżyn Tajwanu, która dzięki małej zawartości garbnika daje łagodny napar bez nuty goryczki. Możliwe kilkukrotne zaparzanie.

28,95 

Symbol248
PochodzenieTajwan
BezkofeinowaNie
Składniki
Herbata oolong z Tajwanu
Rodzaj herbaty
Barwa naparu
Świeżo-zielona
Sposób przygotowania
łyżeczka do herbaty-ikona
5
Czajnik do parzenia herbaty - ikona
1 litr
Termometr - ikona
70°
Timer - ikona
3 min

Prawdziwy rarytas. Zielona herbata oolong pochodząca z tajwańskich wyżyn. Dzięki niskiej zawartości garbników daje łagodny napar bez goryczki.

Charakterystyka i smak

Herbata Dong Ding Oolong słynie z bogatego i złożonego profilu smakowego. Charakteryzuje się delikatnym, kwiatowym aromatem z nutami orchidei oraz świeżym, lekko maślanym smakiem, często z subtelnymi akcentami owocowymi, przypominającymi brzoskwinie lub morele. Finisz jest długi i trwały, z przyjemnym, lekko palonym posmakiem.

 

Napar ma złocisto-zielony kolor, a liście są zwinięte w drobne kulki, które podczas zaparzania rozwijają się, uwalniając swoje pełne walory smakowe.

Pochodzenie herbaty Dong Ding Oolong

Formosa Dong Ding Green Oolong to wysokiej jakości półfermentowana herbata pochodząca z Tajwanu, z rejonu góry Dong Ding, znanej również jako “Frozen Peak” (“Zamrożony Szczyt”). Region ten, położony w środkowej części wyspy, na górzystych terenach, jest idealnym miejscem do uprawy herbaty ze względu na unikalne warunki klimatyczne – wilgotne powietrze i chłodne, mglisto-górskie środowisko. Nazwa herbaty wywodzi się od starej portugalskiej nazwy Tajwanu – Ilha Formosa (“piękna wyspa”).

 

Herbata ta odzwierciedla piękno i bogactwo kultury herbacianej Tajwanu. Jest tradycyjnie zbierana ręcznie, a następnie przetwarzana w wieloetapowym procesie, który obejmuje więdnięcie, zwijanie i prażenie. W rezultacie powstaje herbata częściowo utleniona, która łączy w sobie świeżość zielonej herbaty i złożoność czarnej. Jej unikalny profil smakowy w połączeniu z bogatą historią i skrupulatnym procesem produkcji sprawiają, że jest to obowiązkowa pozycja dla każdego konesera herbaty.

Właściwości

Herbata ta ma wysoką zawartość antyoksydantów, co pomaga w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami i wspiera zdrowie serca. Dong Ding Oolong przyspiesza również metabolizm, co może wspomagać kontrolę wagi, a jego delikatnie pobudzające działanie dodaje energii bez nadmiernego pobudzenia.

Przygotowanie

Aby w pełni docenić herbatę Formosa Dong Ding Green Oolong należy ją prawidłowo zaparzyć. Użyj 5 łyżeczek suszu na litr wody. Liście parz w wodzie o temperaturze 70°C przez 3 minuty. Herbatę można zalewać wielokrotnie, dzięki czemu odsłoni ona kolejne warstwy smaku.

AromatyzowanaNie
Organiczna (BIO)Nie
Mono / MieszankaMono
ZaparzanieWielokrotne
Mrożona herbataNie
AlergenyBrak
Potrzebujesz pomocy?

Potrzebujesz podpowiedzi lub szukasz dodatkowych informacji? Chętnie pomożemy.

1 opinii dla
Formosa Dong Ding Green Oolong

1 opinia dla Formosa Dong Ding Green Oolong

  1. Barbara (zweryfikowany)

    To moja ulubiona zielona herbata

Dodaj opinię
Zapytaj o produkt