BIO Japan Matcha Energy 30 g
- ✔ LEKKO GORZKA ✔ ŚWIEŻA ✔ DELIKATNA
- Zielona, sproszkowana herbata z ekologicznych upraw na południu Japonii. Po zaparzeniu powstaje delikatny, świeży w smaku napój. Zamknięta w hermetycznej puszce przez co zachowuje swoją naturalną świeżość.
Matcha to tradycyjna, zmielona japońska herbata, która daje bardzo aromatyczny i słodkawy napar. Proces wytworzenia proszku jest dość skomplikowany oraz bardzo czasochłonny. W ciągu godziny jedna osoba jest w stanie wytworzyć jedynie 30 g matchy. To właśnie dzięki temu matcha jest tak luksusową herbatą na świecie. W Japonii wykorzystywana jest głównie do ceremonii herbacianych.
Produkuje się ja z najmłodszych listków zielonej herbaty, które dwa tygodnie przed zbiorem są zacieniane specjalnymi bambusowymi konstrukcjami. Przez to do liści nie docierają promienie słoneczne, dzięki czemu wytwarza się więcej aminokwasów, które to sprawiają, że uzyskany z nich napar jest bardziej aromatyczny. Po zebraniu liście są mielone, a w czasie tego procesu oddziela się od nich łodygi, a czasem nawet nerwy.
Bio Japan Matcha Energy to jedna z dostępnych w sklepie Demmers Teahouse herbata typu matcha, produkowana ze specjalnie wyselekcjonowanych liści, które świetnie dodają energii i pobudzają do działania. Jest idealną opcją dla osób, które nie przepadają za smakiem kawy, a jednak rano potrzebują silnej dawki energii na cały dzień. Matcha ma bowiem w sobie bardzo dużo kofeiny, której ilość jest porównywalna, a czasem nawet wyższa niż w przypadku ziaren kawy.
Matcha harmonizuje cały organizm. Doskonale pobudza, ale co ciekawe niweluje poziom stresu, poprawia pamięć i koncentrację. Jest uważana za doskonały produkt wspomagający odchudzanie, polecana jest przez wielu dietetyków.
Oprócz tego matcha jest bogatym źródłem związków mineralnych takich jak: żelazo, wapń, cynk, potas, sód oraz witamin E, C oraz B-karoten. Działa przeciwnowotworowo, antywirusowo oraz pomaga zapobiegać chorobom serca i układu krążenia. Przyspiesza także regenerację mięśni po wysiłku fizycznym, wzmacnia komórki oraz poprawia pracę układu odpornościowego.
Bio Japan Matcha Energy jest najwyższej jakości produktem, co potwierdza prestiżowy certyfikat Bio. Jest on gwarancją doskonałego smaku, ale także prowadzonej w ekologiczny sposób produkcji. W żadnym etapie produkcji proszku nie używa się chemicznych dodatków i ulepszaczy.
Jak przygotowywać napar z Bio Japan Matcha Energy?
Do specjalnej miseczki o nazwie Chawan wsypujemy nie więcej niż 1 łyżeczkę herbaty oraz zalewamy ją wodą o temperaturze 60-80 stopni C. Następnie za pomocą bambusowej trzepaczki (Chasen) ubijamy wszystko przez kilka sekund, aż do chwili uzyskania delikatnej pianki.
Po otwarciu herbatę Matcha najlepiej przechowywać w lodówce.