Rooibos Piernik Korzenny

Mieszanka inspirowana świątecznym piernikiem. Bezkofeinowe połączenie słodkiego rooibosa z cynamonem, kardamonem i korzennymi aromatami. Doskonale komponuje się z mlekiem.

Charakterystyka i smak

Herbata, która smakuje jak bożonarodzeniowy piernik, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Naturalnie pozbawiona kofeiny, słodkawa herbata rooibos z Republiki Południowej Afryki, wzbogacona cynamonem, nasionami i łupinami kardamon oraz pikantnymi aromatami. Daje słodki, zachwycająco aromatyczny napar.

Właściwości

Będący podstawą tej mieszanki rooibos, jest naturalnie pozbawiony kofeiny, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na wieczór lub dla osób unikających kofeiny. Zawiera bogactwo antyoksydantów i wspiera działanie układu trawiennego.

Przyprawy korzenne, takie jak goździki, są bogate w witaminy i minerały, które mogą wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego, a także mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Wspomagają też trawienie – imbir i cynamon są znane z łagodzenia dolegliwości żołądkowych, takich jak nudności, wzdęcia i niestrawność.

Przygotowanie

Mieszankę rooibos korzenny piernik parzymy wrzątkiem (100°C) przez 5-8 minut w proporcjach: 4-5 łyżeczek suszu na 1 litr wody. Herbata nadaje się wyłącznie do pojedynczego parzenia.

Doskonale komponuje się z mlekiem (zwłaszcza roślinnym), tworząc aromatyczne latte. Jest też ciekawą bazą do mrożonej herbaty – można ją podawać z kostkami lodu.