Rumianek BIO

Klasyk wśród herbat ziołowych. Rumianek działa uspokajająco i kojąco, pomaga w stanach zapalnych, przy problemach trawiennych i łagodzi stres. Ma przyjemny, słodki i łagodny smak.

Charakterystyka i smak

W herbaciarni Demmers, wśród rozmaitych herbat ziołowych, znaleźć można też klasyczne propozycje z zielnika. Jedną z takich jest Rumianek BIO. Znana już od starożytności roślina pochodzi prawdopodobnie z terenów Europy południowo-wschodniej. Kwiaty rumianku są bogate w olejki eteryczne (do 1,5 proc.), dzięki czemu dają intensywny napar. Roślina ta zawiera też działający przeciwalergicznie związek chamazulen, flawonoidy, cholinę, gorycze, śluzy, sole mineralne (potas, mangan), kwasy organiczne (salicylowy, walerianowy) i witaminę C.

Suszone kwiaty najczęściej wykorzystywane są do przygotowania aromatycznego naparu. Herbata rumiankowa daje słoneczno-żółty napar o wyrazistym i intensywnym smaku, mający dobroczynny wpływ na samopoczucie i zdrowie. Jej smak można wzbogacić odrobiną miodu lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Napar można potraktować także jako płyn do płukania gardła w stanach zapalnych.

Właściwości

Rumianek ma bardzo korzystny wpływ na ciało i umysł i znany jest z licznych właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjne. Poprawia trawienie – redukuje wzdęcia, działa rozkurczowo, zmniejsza stany zapalne żołądka i jelit oraz łagodzi bóle menstruacyjne.

Pomaga w przypadku alergii – obniża poziom histaminy, tym samym zmniejszając jej objawy. W przypadku stanów zapalnych górnych dróg oddechowych, napar używany jako płukanka lub do inhalacji ułatwia oddychanie. Niweluje też nadmierny wzrost glukozy we krwi. Uspokaja, relaksuje i odpręża. Z powodzeniem może być również stosowany w formie okładów przy różnego rodzaju ranach zewnętrznych. Rumianek jest także bezpieczny dla dzieci.

Przygotowanie

Rumianek parzymy wrzątkiem (100°C) przez 5-8 minut w proporcjach: 5-6 łyżeczek suszu na 1 litr wody. Herbata polecana jest do pojedynczego parzenia i nie nadaje się do przyrządzenia mrożonej herbaty.