Werbena cytrynowa

Werbena cytrynowa to delikatna, ziołowa herbata o świeżym i naturalnym charakterze, ceniona przede wszystkim za swój cytrusowy aromat. Napar z werbeny od wieków wykorzystywany jest w ziołolecznictwie oraz jako lekki, odprężający napój na co dzień. Nasza werbena cytrynowa pochodzi z Maroka: to piękne, naturalne, całe liście, we Francji znane jako verveine. To propozycja idealna dla osób poszukujących subtelnych, roślinnych smaków.

Charakterystyka i smak

Herbata z werbeny wyróżnia się świeżym, lekko cytrusowym aromatem z delikatną nutą ziołową. Napar jest klarowny, o jasnej, złocistej barwie, a jego smak jest lekki, orzeźwiający i subtelnie słodkawy, bez goryczy. Charakterystyczna cytrynowa nuta sprawia, że napar działa odświeżająco i dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Werbena nie zawiera kofeiny, więc można ją pić o każdej porze dnia.

Pochodzenie

Werbena cytrynowa (Aloysia citrodora, dawniej Lippia citriodora) to krzew z rodziny werbenowatych, pochodzący z Ameryki Południowej. Do Europy trafiła w XVII wieku za sprawą Hiszpanów. Obecnie uprawia się ją zarówno w celach zielarskich, jak i aromatycznych, m.in. w krajach basenu Morza Śródziemnego. Liście w naszej ofercie pochodzą z Maroka.

Szczególnie ceni się ją we Francji, gdzie napar z werbeny (verveine) należy do najpopularniejszych herbat ziołowych. Francuzi często piją go po posiłku, jako bezalkoholowy odpowiednik digestifu.

Tradycyjne zastosowanie

Liście werbeny cytrynowej zawierają olejek eteryczny bogaty w cytral i limonen. To im napar zawdzięcza świeży, cytrusowy aromat. W tradycji zielarskiej napar z werbeny:

• pije się dla odprężenia i chwili wyciszenia,
• podaje się po obfitym posiłku, zwłaszcza we Francji,
• wybiera się jako lekki, bezkofeinowy napar na co dzień.

Przygotowanie

Aby przygotować napar, należy 1,5-2 łyżeczki suszu (9-10 łyżeczek na 1 litr) zalać ok. 200 ml wrzącej wody (100°C) i parzyć pod przykryciem przez 5-8 minut. Werbena najlepiej smakuje przy jednokrotnym parzeniu.

Napar można pić samodzielnie lub wzbogacić go miodem lub cytryną, co dodatkowo podkreśli jego naturalny, świeży smak.

Werbena w mieszankach ziołowych

Cytrusowa świeżość werbeny dobrze uzupełnia inne zioła. Werbenę znajdziesz także w mieszankach Słoneczna Mieszanka (z trawą cytrynową, melisą i kwiatami słonecznika) oraz Ziołowy Ogród. Więcej naparów znajdziesz w kategorii herbaty ziołowe.

Najczęstsze pytania o werbenę cytrynową

Czym różni się werbena cytrynowa od werbeny pospolitej?

To dwie różne rośliny z tej samej rodziny. Werbena cytrynowa (Aloysia citrodora) to krzew o długich, lancetowatych liściach i wyraźnym cytrynowym zapachu, a na napar wykorzystuje się jej liście. Werbena pospolita (Verbena officinalis) to roślina zielna rosnąca dziko także w Polsce. W zielarstwie stosuje się jej całe ziele, a napar ma ziołowy, lekko gorzkawy smak bez cytrusowej nuty. W naszej ofercie jest werbena cytrynowa.

Czy werbena cytrynowa zawiera kofeinę?

Nie. Werbena cytrynowa to zioło bezkofeinowe, dlatego napar można pić także wieczorem.

Jak parzyć werbenę cytrynową?

1,5-2 łyżeczki suszu na 200 ml wrzącej wody (100°C), pod przykryciem przez 5-8 minut.

Kiedy najlepiej pić werbenę?

O każdej porze dnia. We Francji werbenę tradycyjnie pije się po posiłku, a w ciepłe dni sprawdza się również jako napar podawany na zimno.