Darjeeling First Flush FTGFOP1

Wysokiej jakości czarna herbata z wiosennego zbioru w indyjskim Darjeeling. W smaku delikatnie kwiatowa i rześka, o subtelnym, świeżym charakterze. Herbata ceniona za lekkość i wyrafinowanie, idealna dla koneserów poszukujących eleganckich, delikatnych naparów.

Pochodzenie

Herbata Darjeeling First Flush FTGFOP1 pochodzi z regionu Darjeeling, położonego u podnóża Himalajów w północno-wschodnich Indiach. Jest to jedno z najbardziej renomowanych miejsc uprawy herbaty na świecie, znane z produkcji herbat o wyrafinowanym smaku. First Flush to pierwszy zbiór sezonu, odbywający się wczesną wiosną, gdy liście herbaty są młode, świeże i pełne delikatnych aromatów. Klimat Darjeelingu, charakteryzujący się chłodnymi nocami, intensywnym nasłonecznieniem i górskim powietrzem, nadaje herbacie wyjątkową lekkość i subtelność.

Charakterystyka i smak

Darjeeling First Flush FTGFOP1 to wyjątkowa, wczesnowiosenna herbata zbierana podczas pierwszego zbioru w regionie Darjeeling, nazywana często “szampanem herbat”. Oznaczenie FTGFOP1 (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) wskazuje na najwyższą jakość herbaty, składającej się z delikatnych, złocistych pąków i najwyższej klasy liści. Napar tej herbaty jest jasny, złocisty i charakteryzuje się świeżym, kwiatowym aromatem z delikatną owocową nutą. W smaku jest subtelna i orzeźwiająca, z wyraźnymi akcentami kwiatów i zielonych roślin, które nadają jej lekki, ale wyrafinowany charakter. To właśnie ta świeżość i kwiatowa delikatność, typowe dla pierwszego wiosennego zbioru, sprawiają, że First Flush bywa nazywany szampanem herbat.

Przygotowanie

Herbatę Darjeeling First Flush należy zalać wrzątkiem (najlepiej chwilę po zagotowaniu, gdy woda osiąga 95-98°C) przez ok. 2-4 minuty w proporcjach: 4-5 łyżeczek liści na 1 litr wody.