Zielony Yunnan BIO

Herbata, która zachwyci miłośników subtelnych, ale intensywnych smaków. Pochodząca z malowniczych, organicznych ogrodów w prowincji Yunnan w Chinach, jest prawdziwym hołdem dla tradycji chińskiego parzenia liści. Jej delikatne liście, składające się z pąka i pojedynczego liścia, są przetwarzane w sposób tradycyjny, co czyni ją wyjątkową wśród innych zielonych herbat.

Charakterystyka i smak

Zielony Yunnan BIO wyróżnia się delikatną strukturą liści, które po obróbce – parowaniu, zwijaniu i dwukrotnym suszeniu – tworzą napar o pięknym żółto-zielonym kolorze. Smak jest złożony i wymagający: cierpki, z nutami świeżości i głębi, która rozwija się stopniowo, oferując więcej warstw niż typowe chińskie zielone herbaty. To idealny wybór dla tych, którzy szukają harmonii goryczki i aromatycznej pełni.

Pochodzenie

Herbata pochodzi z ekologicznych upraw w prowincji Yunnan, położonej w południowo-zachodnich Chinach u podnóża Himalajów. Ten region, zwany kolebką herbaty, dzięki unikalnemu klimatowi i glebom, słynie z wyjątkowo aromatycznych liści. Herbata wytwarzana jest tradycyjnie, bez mieszania z innymi odmianami.

Właściwości

Zielony Yunnan jest bogaty w antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy i mogą pomagać w utrzymaniu dobrego samopoczucia. Delikatny charakter herbaty sprawia, że jest łagodna dla żołądka, a regularne spożywanie może przyczyniać się do poprawy metabolizmu.

Przygotowanie

Aby wydobyć pełnię smaku, użyj 6 łyżeczek herbaty na 1 litr wody o temperaturze 80°C. Zaparzaj przez 2-3 minuty, a następnie przecedź. Herbata nadaje się do wielokrotnego parzenia, co pozwala na eksperymentowanie z różnymi nutami w kolejnych parzeniach. Unikaj wrzątku, by zachować delikatne aromaty.