Darjeeling Autumnal TGFOP

Herbaty Darjeeling z jesiennego zbioru zapewniają aromatyczny napar w kolorze miedzi, z kwiatowymi i delikatnie chlebowymi nutami. Dodatkowo pojawia się aromat winogron Muscat oraz subtelna słodycz, które pozostawiają w ustach niezwykle przyjemny finisz.

Pochodzenie i charakterystyka

Darjeeling to jeden z najbardziej uznanych regionów upraw herbacianych. Zlokalizowany jest w Indiach u podnóży Himalajów, z wilgotnym i deszczowym klimatem, który zamyka w liściach absolutnie wyjątkowe aromaty uwielbiane przez koneserów. Bardzo cenią oni również Darjeeling Autumnal TGFOP, czyli wysokiej jakości zbiór jesienny, następujący po zakończeniu pory deszczowej. TGFOP oznacza, że herbata zawiera całe liście oraz wiele złocistopomarańczowych pączków, czyli jest to produkt najwyższej klasy. Również ze względu na dużą liczbę pączków, herbata zawiera sporo teiny. Tym samym świetnie sprawdza się do picia porankiem i wczesnym południem.

Zaparzanie

Herbatę czarną rekomendujemy parzyć w temperaturze 95-98°C, czyli tuż po zagotowaniu wody. W przypadku metody zachodniej 1 gram suszu zalewamy 100 ml wody i parzymy około 3 minuty. Natomiast przy metodzie wschodniej, na 100 ml wody powinno przypadać od 3 do 5 gramów suszu herbacianego (czas parzenia to wówczas 30 sekund). Zalecamy jednak testowanie różnych gramatur, aby wydobyć z Darjeeling Autumnal TGFOP wszystko, co najlepsze.