Earl Grey Royal

Aromatyzowana mieszanka najwyższej jakości czarnych herbat, wzbogacona bergamotką i płatkami nagietka. Króluje wśród wszystkich herbat Earl Grey.

Charakterystyka i smak

Earl Grey “Royal” od kilkudziesięciu lat jest jednym z bestsellerów Demmers Teahouse. Czarna herbata została uszlachetniona wyjątkowym aromatem włoskiej bergamotki i płatkami nagietka. To prawdziwy rarytas o brązowej barwie i rześkim, średnio intensywnym smaku z pyszną nutą bergamotki.

Pochodzenie

Earl Grey to jedna z najpopularniejszych herbat na świecie, która swoją sławę zawdzięcza niepowtarzalnemu smakowi i aromatowi, wynikającemu z aromatyzacji czarnej herbaty liściastej olejkiem pochodzącym ze skórki owocu bergamotki. Herbaty do tej mieszanki uprawia się przede wszystkim w Indiach, Chinach i na Sri Lance, a bergamotka pochodzi głównie z włoskiej Kalabrii.

Jedna z legend mówi, że nazwa tej herbaty wywodzi się od Charlesa Greya, drugiego hrabiego Grey, który pełnił funkcję brytyjskiego premiera w latach 1830-34. Wyjątkową recepturę na tę herbatę miał on otrzymać od chińskiego dyplomaty jako wdzięczność za uratowanie jego syna. Historycy traktują tę opowieść z dystansem: hrabia Grey nigdy nie był w Chinach, a pierwsze reklamy herbaty „Earl Grey” pojawiły się dopiero kilka lat po jego śmierci.

Kofeina i skład

Earl Grey Royal to czarna herbata, więc zawiera kofeinę. Za charakterystyczny cytrusowy zapach odpowiada aromat bergamotki, a płatki nagietka nadają mieszance kolor i delikatny, kwiatowy akcent. Napar ma niską kwasowość, dlatego dobrze sprawdza się także z mlekiem.

Przygotowanie

Herbatę Earl Grey “Royal” parzymy wrzątkiem (100°C) przez 2-4 minuty w proporcjach: 4-5 łyżeczek suszu na 1 litr wody. Herbata polecana jest do pojedynczego parzenia i nie nadaje się do przyrządzenia mrożonej herbaty.

Wybór dla Koneserów

Jako wyspecjalizowany sklep z herbatą, w Demmers Teahouse oferujemy kilka odsłon herbaty Earl Grey. Royal to nasza propozycja dla osób, które szukają klasyki w szlachetniejszym wydaniu: z bogatszą mieszanką czarnych herbat i płatkami nagietka.

Najczęstsze pytania

Czym różni się Earl Grey Royal od klasycznego Earl Greya?
Klasyczny Earl Grey to czarna herbata aromatyzowana bergamotką. W wersji Royal mieszanka czarnych herbat jest wzbogacona płatkami nagietka, a napar jest rześki i średnio mocny.

Czy herbata Earl Grey zawiera kofeinę?
Tak. Earl Grey Royal powstaje na bazie czarnej herbaty. Bezkofeinową alternatywą jest Rooibos Earl Grey.

Jak długo parzyć Earl Grey?
2-4 minuty we wrzątku. Krótsze parzenie daje łagodniejszy napar, dłuższe wzmacnia jego ściągający charakter.

Alternatywy dla Earl Grey Royal

Jeśli wolisz czystą bergamotkę bez dodatków, wybierz klasyczny Earl Grey. Bardziej kwiatową wersję z bławatkiem znajdziesz w Earl Grey Lady Blue, a bezkofeinową w Rooibos Earl Grey.