PRZEPISY

Przepisy na matcha latte – Na ciepło i na zimno

Spis treści

Zielona herbata matcha, bogata w antyoksydanty i inne właściwości zdrowotne, w połączeniu z mlekiem tworzy kremowy i aromatyczny napój, który można przygotować na różne sposoby. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na matcha latte, które możesz łatwo przygotować w domu – zarówno w wersji na ciepło, jak i na zimno.

Klasyczna matcha latte

Klasyczne matcha latte na ciepło to idealny napój na rozpoczęcie dnia czy chłodniejszą porę. Jest prosty w przygotowaniu i wymaga jedynie kilku składników.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha (najlepiej ceremonialnej jakości),
30 ml gorącej wody (ok. 80°C),
200 ml mleka (krowiego, owsianego, migdałowego lub sojowego),
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do smaku).

Przygotowanie:

Wsyp matchę do miseczki lub kubka. Dodaj gorącą wodę i energicznie mieszaj bambusową miotełką (chasen) lub małą trzepaczką, aż powstanie gładka pasta bez grudek.
Podgrzej mleko w rondelku lub za pomocą spieniacza do mleka, aż będzie ciepłe, ale nie wrzące. Jeśli lubisz piankę, spień mleko.
Wlej spienione mleko do matchy, delikatnie mieszając.
Dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli chcesz słodszą wersję. Wymieszaj i podawaj od razu.

Wskazówka:

Wskazówka: Dla bardziej wyrafinowanego smaku możesz dodać szczyptę cynamonu lub wanilii.

Matcha Energy BIO, 30 g

Najwyższej jakości zielona herbata w proszku z Prefektury Aichi w Japonii. Łagodna, świeża, z lekko gorzką nutą – idealna na każdy dzień.

119,95 zł

Matcha latte na zimno - Orzeźwiająca wersja

Matcha latte na zimno to świetny wybór na ciepłe dni. Tak jak w przypadku mrożonej kawy, działa orzeźwiająco i można ją przygotować w kilka minut.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha,
50 ml ciepłej wody (ok. 80°C),
200 ml zimnego mleka (najlepiej roślinnego, np. migdałowego),
1-2 łyżeczki syropu cukrowego lub miodu,
kilka kostek lodu.

Sposób przygotowania:

Rozpuść matchę w ciepłej wodzie, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
W shakerze lub słoiku wymieszaj matchę z zimnym mlekiem i syropem cukrowym.
Dodaj kostki lodu do wysokiej szklanki, a następnie wlej przygotowaną mieszankę.
Delikatnie zamieszaj i podawaj z grubą słomką.

Wskazówka:

Możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub posypać wierzch odrobiną matchy dla dekoracji.

Waniliowa matcha latte - Delikatna i aromatyczna

Waniliowa matcha latte to doskonały wybór dla miłośników słodkich, subtelnych smaków. Wanilia doskonale komponuje się z matchą, tworząc harmonijne połączenie.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha,
30 ml gorącej wody (ok. 80°C),
200 ml mleka (owsianego, migdałowego lub krowiego),
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub 1 laska wanilii (nasiona),
1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu,
szczypta cynamonu (opcjonalnie, do dekoracji).

Przygotowanie (na ciepło):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie, mieszając do uzyskania gładkiej pasty.
Podgrzej mleko w rondelku, dodając ekstrakt waniliowy lub nasiona z laski wanilii oraz syrop klonowy.
Połącz matchę z ciepłym mlekiem, delikatnie mieszając.
Podawaj w kubku, posypując odrobiną cynamonu dla dodatkowego aromatu.

Przygotowanie (na zimno):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie.
W shakerze wymieszaj matchę, zimne mleko, ekstrakt waniliowy i syrop klonowy.
Wlej do szklanki z kostkami lodu i podawaj ze słomką.

Zestaw do Matchy: Moments of Matcha

Ciesz się wyjątkowym doświadczeniem Matcha Latte prosto w swojej kuchni! Ten zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz: wysokiej jakości proszek Matcha, niezbędne akcesoria oraz szczegółową instrukcję, która pomoże Ci przygotować idealne, kremowe Matcha Latte.

194,95 zł

Matcha latte z kokosem - Egzotyczny twist

Ten przepis wprowadza tropikalny akcent dzięki mleku kokosowemu. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha,
30 ml gorącej wody (ok. 80°C),
150 ml mleka kokosowego (z puszki dla kremowej konsystencji lub z kartonu dla lżejszej wersji),
50 ml mleka owsianego lub krowiego (dla równowagi smaku),
1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu,
szczypta kardamonu (opcjonalnie).

Przygotowanie (na ciepło):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie, mieszając do uzyskania gładkiej pasty.
Podgrzej mleko kokosowe i owsiane (lub krowie) w rondelku, dodając syrop z agawy i kardamon.
Połącz matchę z ciepłym mlekiem, mieszając delikatnie.
Podawaj w ceramicznym kubku, aby utrzymać ciepło.

Przygotowanie (na zimno):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie.
W shakerze wymieszaj matchę, zimne mleko kokosowe, mleko owsiane (lub krowie) i syrop z agawy.
Wlej do szklanki z lodem i posyp szczyptą kardamonu dla aromatu.

Matcha latte z dodatkiem lawendy - Relaksująca wersja

Ta wersja matcha latte jest idealna dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego. Lawenda doda napojowi delikatnego, kwiatowego aromatu.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha,
30 ml gorącej wody (ok. 80°C),
200 ml mleka migdałowego,
1/2 łyżeczki suszonej lawendy (jadalnej) lub syropu lawendowego,
1 łyżeczka miodu.

Przygotowanie (na ciepło):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie, aż powstanie gładka pasta.
Podgrzej mleko migdałowe z suszoną lawendą w rondelku na małym ogniu przez 5 minut, aby uwolnić aromat. Przecedź lawendę.
Połącz matchę z mlekiem, dodaj miód i wymieszaj.
Podawaj w kubku, dekorując odrobiną suszonej lawendy.

Przygotowanie (na zimno):

Rozpuść matchę w gorącej wodzie.
W shakerze wymieszaj matchę, zimne mleko migdałowe, syrop lawendowy i miód.
Wlej do szklanki z lodem i podawaj.

Truskawkowa ice matcha latte - Owocowa świeżość

Ta wersja matcha latte łączy smak zielonej herbaty z orzeźwiającymi nutami truskawek lub malin. Idealna na lato.

Składniki:

1 łyżeczka proszku matcha,
50 ml wody w temperaturze pokojowej,
150 ml mleka (najlepiej roślinnego, np. sojowego lub grochowego),
50 g malin lub truskawek (świeżych lub mrożonych),
1 łyżeczka cukru, miodu lub dowolnej substancji słodzącej,
kostki lodu.

Przygotowanie:

Do wysokiego naczynia włóż 50 g świeżych lub rozmrożonych wcześniej malin lub truskawek. Wsyp łyżeczkę cukru lub wybranego słodzika i zblenduj wszystko na gładką masę.
W osobnym naczyniu rozpuść matchę.
Do szklanki przelej najpierw masę truskawkową, dodaj kostki lodu, potem wlej mleko lub napój roślinny, a na końcu – powoli – przygotowaną matchę, tak aby uzyskać efekt warstw.