PRZEPISY

Przepisy na herbatę korzenną

Oryginalne przepisy na herbatę korzenną
Spis treści
Spis treści

Herbata korzenna to idealny napój na chłodne dni, który rozgrzewa ciało i wprowadza w przytulny, jesienno-zimowy nastrój. Wyjątkowy aromat korzennych przypraw, takich jak cynamon, imbir, goździki czy kardamon, sprawia, że herbata ta staje się czymś więcej niż zwykłym naparem.

 

Można ją przygotować w różnych wersjach – zarówno w tradycyjnej postaci z czarną herbatą, jak i w połączeniu z mlekiem, cytrusami czy miodem. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na pyszne, aromatyczne herbaty korzenne, które z łatwością przygotujesz w domu.

1

Klasyczna herbata korzenna

Składniki:

  • 2-3 łyżeczki (lub 2 torebki) ulubionej czarnej herbaty,
  • 1 laska cynamonu, 3-4 goździki,
  • 3 ziarna kardamonu,
  • 1 plaster świeżego imbiru (lub ½ łyżeczki suszonego imbiru),
  • 1 łyżeczka miodu lub cukru (opcjonalnie),
  • 500 ml wody

Przygotowanie:

  1. W garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj laskę cynamonu, goździki, kardamon i plaster imbiru.
  2. Zmniejsz ogień i gotuj przyprawy na małym ogniu przez około 5 minut, aby uwolniły swoje aromaty.
  3. Dodaj liście herbaty (lub torebki), przykryj garnek i parz przez kolejne 3-5 minut, w zależności od tego, jak mocną herbatę lubisz.
  4. Odcedź herbatę, aby usunąć przyprawy i liście (lub torebki). Możesz dodać miód lub cukier do smaku.
  5. Podawaj gorącą, delektując się korzennym aromatem.
Prosty przepis na korzenna herbatę
2

Herbata korzenna z mlekiem – przepis na chai

Chai (lub masala chai) to indyjski napój na bazie czarnej herbaty, przypraw i mleka, który stał się popularny na całym świecie. To rozgrzewający i aromatyczny napar, idealny na chłodne, jesienne dni.

Czego potrzebujesz?

  • 2 torebki czarnej herbaty (lub 2-3 łyżeczki liściastej herbaty),
  • 1 laska cynamonu,
  • 4 goździki,
  • 2 ziarna kardamonu,
  • 2 plasterki świeżego imbiru,
  • 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie),
  • 250 ml wody,
  • 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego, np. migdałowego),
  • 1 łyżeczka miodu lub cukru.

Sposób przygotowania:

  1. W rondelku zagotuj wodę z laską cynamonu, goździkami, kardamonem, imbirem i anyżem. Gotuj przyprawy na małym ogniu przez 5-10 minut.
  2. Dodaj herbatę i parz przez 3-5 minut.
  3. W osobnym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
  4. Odcedź herbatę korzenną, a następnie połącz ją z ciepłym mlekiem.
  5. Dosłódź miodem lub cukrem do smaku. Napój podawaj gorący, ciesząc się jego kremową i korzenną nutą.
Rooibos African Chai
Rooibos African Chai
Południowoafrykańska herbata rooibos z orientalnymi przyprawami masala chai: cynamonem, anyżem, skórką pomarańczową, kardamonem itp. Bezkofeinowa mieszanka, która świetnie smakuje również z odrobiną mleka.

20,95 

3

Herbata korzenna z pomarańczą i miodem

Składniki:

  • 2-3 łyżeczki czarnej herbaty liściastej  (lub 2 torebki),
  • 1 laska cynamonu,
  • 3 goździki,
  • 1 plaster świeżego imbiru,
  • skórka z połowy pomarańczy (bez białej części),
  • sok z 1/2 pomarańczy,
  • 1 łyżeczka miodu, 500 ml wody.

Sposób przyrządzenia:

  1. Zagotuj wodę z cynamonem, goździkami, imbirem i skórką pomarańczową. Gotuj przyprawy przez 5-7 minut, aby uwolniły swoje aromaty.
  2. Dodaj herbatę i parz przez kolejne 3-5 minut, następnie odcedź napar.
  3. Dodaj sok z pomarańczy oraz miód, dobrze wymieszaj.
  4. Podawaj gorącą herbatę z plasterkiem pomarańczy jako dekorację.
Pomarańczowa herbata korzenna
4

Herbata korzenna z jabłkiem i cynamonem

Składniki:

  • 1 jabłko (pokrojone w cienkie plasterki),
  • 1 laska cynamonu,
  • 3 goździki,
  • 2 torebki herbaty czarnej lub zielonej (lub 2-3 łyżeczki liściastej),
    1 łyżka miodu,
  • 500 ml wody.

Sposób przygotowania:

  1. Do zagotowanej wody dodaj plasterki jabłka, laskę cynamonu i goździki. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż jabłko zmięknie.
  2. Dodaj torebki (lub liście) herbaty i parz przez kolejne 5 minut.
  3. Odcedź herbatę, a następnie dodaj miód do smaku.
  4. Podawaj gorącą herbatę, możesz dodać dodatkowe plasterki jabłka jako ozdobę.

Porady

  • Różne rodzaje herbaty: herbatę korzenną można przygotować nie tylko z czarnej herbaty, ale również z zielonej, rooibos lub białej herbaty. Każda z nich nada napojowi inny, ciekawy smak.
  • Dodatek cytrusów: sok z cytryny, pomarańczy lub mandarynki dodany do herbaty korzennej wzbogaci jej smak i nada jej lekko orzeźwiającej nuty.
  • Słodzenie: zamiast miodu lub cukru możesz spróbować dodać syrop klonowy lub syrop z agawy, które również dobrze komponują się z korzennymi przyprawami.
  • Mieszanka przypraw: jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz przygotować własną mieszankę przypraw korzennych, np. cynamon, kardamon, goździki i gałka muszkatołowa, i trzymać ją w szczelnym słoiku, aby zawsze mieć ją pod ręką.
Podobne wpisy
Przepisy na tiramisu na bazie herbaty czarnej i zielonej matcha
Tea-ramisu, czyli tiramisu na bazie herbaty
Wyborny włoski deser w trzech nowych odsłonach, które zachwycą miłośników herbaty. Odkryj oryginalne przepisy na tiramisu na bazie earl grey, czarnej herbaty o aromacie whisky i zielonej herbaty matcha.
Oryginalne przepisy na herbatę korzenną
Przepisy na herbatę korzenną
Herbata korzenna to idealny napar na chłodne dni, który rozgrzewa ciało i wprowadza w przytulny, jesienno-zimowy nastrój. Odkryj oryginalne przepisy na aromatyczne herbaty korzenne, które z łatwością przygotujesz w domu.
PRZEPISY